Esta es una aplicación que, para evitar el desperdicio, le devuelve al consumidor hasta un 60 por ciento del pago por un producto con fecha de vencimiento cercana.

En 2019, en todo el mundo se desperdició el 17 por ciento del total de alimentos disponibles, mientras que el 4,8 por ciento de los alimentos perecederos que ingresó a un supermercado argentino se tiró, y sólo el 2 por ciento de lo que no se vende se dona.

Maximiliano Dicranian -ingeniero Industrial con experiencia en energía y petróleo- y Mauricio Kremer -licenciado en Administración rural con experiencia en empresas alimenticias- planificaron una solución innovadora y con impacto sobre esta problemática.

Los emprendedores se conocieron durante su MBA en el IAE, tenían experiencia en ventas minoristas. Conocían de cerca la problemática y contaban con los conocimientos técnicos para fundar una empresa que diera solución al desperdicio de alimentos, que nació como proyecto de tesis y vio la luz en 2020. Más tarde se sumó un tercer socio, Gonzalo Castro Peña.

Luego de una aplicación que ellos crearon se dieron cuenta que el consumidor no puede quedarse afuera de la problemática. Así que barajaron y dieron devuelta crearon Kigüi.

Dentro de la app, se pueden cargar los datos del CBU o cuenta de Mercado Pago para recibir el dinero. Demoran hasta 72 horas a partir de la carga de las fotos de la compra.

Con más de 250.000 dólares recaudados en su primera ronda de inversión, y con fondos como Newtopia VC entre los participantes, los fundadores de Kigüi comprendieron que el consumidor tiene que ser el protagonista e impulsor de este cambio necesario en el consumo. «Actualmente se paga el mismo precio por un producto a largo y a corto vencimiento, y el costo del producto desperdiciado está siendo incluido en el precio final. No es un sistema justo», explicaron desde la compañía.

El consumidor encuentra en el supermercado un producto dentro de las categorías participantes con una fecha de vencimiento cercana (participan productos como pan de molde/lactal, pastas frescas, pascualinas, snacks, yogures, leches, cervezas, verduras envasadas y comidas preparadas. Con productos con hasta un mes de anticipación previo a la fecha de vencimiento, dependiendo la categoría)

En vez de hacerlo a un lado, lo compra.

Desde la aplicación saca una foto del producto donde se vea la fecha de vencimiento y el ticket de compra y Kigüi le devuelve hasta un 60% del valor que pagó por ese producto en cashback (el porcentaje de devolución depende del tipo de producto y de la cercanía del vencimiento).